キッチンカーの醍醐味は車を改造し販売するだけでなく、腕に自信のある店主が調理し販売。また、「出来立てをその場で食べられる」という部分が大きなポイントとなります。
キッチンカーがメディアに大きく取り上げられたのは2011年の東日本大震災後の炊き出しです。大手牛丼メーカー「吉野家」や、味噌汁で有名な「マルコメ」など大手メーカーがキッチンカーに食材を乗せ、東北に炊き出しに行きました。
第１回キッチンカーうまいもん！選手権の出店車の中でも、９台は東北に車で出向き無償で炊き出しや、無料販売など行なった車もございました。
今現在、B級グルメから始まった全国グルメも今では、キッチンカーが全国に行き渡り各地域のグルメを販売するようになりました。「キッチンカーの時代がこの後来る！」と信じキッチンカーのメンバーとともに、いろいろなイベントを１回でも多く開催できるよう邁進してまいります。
ご当地グルメを提供できるのはキッチンカーの利点、そして何より温かい商品を提供できるのもキッチンカーの良さだとおもいます。
当社では色々なご当地グルメや多国籍グルメ等、業者様の自信作を提供出来る出店場所を私どもはご紹介していく会社です。当社と一緒にイベント会場の集客にご協力頂きませんでしょうか。
そしてグルメ・キッチンカーを通して、一緒に街の活性化を行いませんか？
当社と一緒に出店される業者様はご連絡いただき当社からご説明させて頂きます。
どうぞよらしくお願い致します。
現在、コロナ禍でのイベント開催は下記の会場になります。
出店ご希望の業者様はご連絡くださいませ。
athle04@gmail.com 室田
ご報告
先日、新宿区保健所に営業許可の更新をしてきました。コロナ禍の中での更新でしたがソーシャルディスタンスと丁寧な対応で本当に助かりました。また、色々と教えていただきました。水道の蛇口を指で回している物からハンドル式かレバー式に変わるそうです。仕込み等をする業者はその場所の飲食営業許可書を提出する事となります。我が社の場合は仲間のお店の厨房を借りていましたが、更新にあたり今回から我が社の一階事務所を飲食営業許可を取って仕込み等を行うことになりました。
準備が整いましたら、近日中にテイクアウト専門店(メール予約)としてタレ漬け唐揚げを販売したいと存じますのでどうぞその節はよろしくお願い致します。
今シーズンの神宮球場(東京ヤクルトスワローズ)の試合は、緊急事態宣言やまん延防止等の影響から我が社は出店（現時点）を控えさせていただきました。
皆様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。今後は感染防止やワクチン接種の状況を踏まえて出店を考えて参りたいと存じます。それまでご愛顧の程よろしくお願い致します。
